Đây là trích dẫn nội dung bài đăng trên hội Nông dân Việt Nam" Cách Trồng dừa của ông Lâm Văn Hôn khiến không ít người cản ngăn vì nguồn nước cung cấp cho dừa từ các ao xung quanh độ mặn đến 8 phần ngàn. Không nản chí, ông toàn tâm, toàn lực chăm chút cho từng gốc dừa.
Đất không phụ công người, sau 3 năm, 400 gốc dừa xiêm xanh đơm hoa, cho những trái ngọt đầu tiên. Ông Hôn tiếp tục trồng thêm 300 gốc dừa Malaysia, dừa dâu. Đây là những giống dừa thích nghi với vùng đất nhiễm mặn.
Ngoài kỹ thuật bón lót, bà con nên đặt dừa giống có độ nghiêng khoảng cách 3,5 m để chúng không giao lá. Ngoài ra, ông Hôn còn dày công nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, khả năng thích nghi của từng loại dừa.
Dừa là loại trái mà chuột ưa thích nên thay vì bẫy điện nguy hiểm, ông nuôi mèo, đặt các thiết bị âm thanh phát ra tiếng mèo kêu khu vực trồng dừa để xua chuột. Ông nuôi thêm gà, ngỗng để ăn sâu bọ xung quanh gốc dừa… Nhờ vậy, vườn dừa của ông quanh năm xanh tốt.
Ngoài chuột thì đuông, kiến vương, bọ cánh cứng… là những côn trùng ký sinh trên đọt dừa rất khó trị. Thay vì dùng hóa chất tiêu diệt chúng, ông Hôn sử dụng dầu nhị thiên đường (một loại dầu dùng trị cảm cúm ở người) phun xịt định kỳ mỗi tháng 2 lần khắp vườn dừa. Phương pháp này tỏ ra rất hiệu quả, ít tốn kém, nhất là đảm bảo được sức khỏe của người trồng dừa và người sử dụng.
Dừa giàu sức sống, chịu hạn mặn, ít tốn công. Ngoài dừa, ông Hôn còn trồng xen thêm mãng cầu, mai vàng… giữa các gốc dừa. Dưới ao nuôi cá chình, cá bống tượng… để tăng thu nhập. Sau trừ chi phí, lợi nhuận từ trồng dừa và nuôi cá cho ông thu nhập trên 500 triệu đồng/năm.
Trong khi, các nguyên liệu như lá dừa, củi dừa, thân dừa, gáo dừa, xơ dừa dùng làm sản phẩm mỹ nghệ; nhất là cọng dừa có thể bó chổi thì lại bỏ, rất phí. Ông mong muốn doanh nghiệp, HTX đứng ra làm cầu nối giúp người nghèo, người khuyết tật có được nghề bó chổi dừa, rồi bán ra thị trường. Nguyên liệu từ dừa sẽ được ông cung cấp miễn phí."