Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) hiện nay là một trong những điểm nóng trên toàn cầu về biến đổi khí hậu (BĐKH). Cuộc sống của người dân ngày càng bị ảnh hưởng không chỉ về đời sống hằng ngày, mà cả về các hoạt động sản xuất canh tác. Thực hiện theo phương châm “thuận thiên” để phát triển kinh tế, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Bến Tre đã lựa chọn chuyển đổi cây trồng, vật nuôi phù hợp để phát triển kinh tế; trong đó, chăn nuôi bò, dê được người dân đẩy mạnh vì có nhiều lợi thế để thích ứng.Một bài đăng trong Mard.gov.vn ngày 21/6/2021, đã giới thiệu về hoạt động chuyển đổi thức sản xuất của ông Trần Văn Tâm (xã Mỹ Nhơn, huyện Ba Tri). Trước đây, việc làm nông đã gắn liền với gia đình ông từ lâu đời, nhưng mặn xâm nhập ngày càng kéo dài, độ mặn càng tăng thêm, thu nhập từ cây lúa không được ổn định. Sau đợt hạn hán, xâm nhập mặn năm 2016, ông Tâm đã chuyển hẳn từ trồng trọt sang chăn nuôi. Lý do của việc chuyển đổi này là ông đã nhận thấy được việc cần phải sống chung với BĐKH, cần có giải pháp mới để có hướng đi mới trong phát triển kinh tế. Khi bắt đầu, ông mua 02 con bò cái sinh sản về nuôi để kiếm thêm thu nhập. Cắt cỏ quanh bờ ruộng, tận dụng nguồn rơm từ trồng lúa. Đến năm 2021 đàn bò của gia đình lên 7 bò nái sinh sản. Nguồn thu nhập từ đàn bò mỗi năm hơn 100 triệu đồng, gấp từ 3 - 4 lần thu nhập trồng lúa trong 1 năm. Việc lựa chọn con bò thích ứng với điều kiện BĐKH hiện nay, do con bò ít chịu ảnh hưởng của hạn mặn, nguồn thức ăn phong phú, đa dạng dễ tìm kiếm và cung cấp nên được nhiều gia đình lựa chọn nuôi để phát triển kinh tế. Chăn nuôi bò không chỉ tạo lợi thế phát triển kinh tế đối với các hộ dân chịu ảnh hưởng của BĐKH mà còn của cả những hộ dân không chịu ảnh hưởng của BĐKH mà muốn phát triển kinh tế.