Trong những năm qua, tình hình xâm nhập mặn diễn biến hết sức phức tạp gây ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã Kế Thành. Trước tình hình đó, hộ Ông Lê Văn Hội ở ấp Thành Tân, xã Kế Thành, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng đã chủ động ứng phó để bảo vệ sản xuất bằng cách chọn giống lúa OM5451 gieo trồng trên 2ha đất ruộng của mình, đây là giống lúa cho năng suất cao, hạt gạo dài, ngon cơm. Bên cạnh đó, có thể chống chịu hạn mặn, sâu bệnh khá tốt, có thời gian sinh trưởng trong vòng 3 tháng cùng với áp dụng kỹ thuật canh tác 1 Phải 5 Giảm, cuối vụ năng suất đạt được 7,5 tấn/ha. Với giá bán trung bình 5.800đ/kg.Trừ chi phí hộ ông còn lãi 29,5 triệu đồng/ha.