Thực hiện chủ trương chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, những năm qua, chính quyền địa phương xã Kế Thành đã tích cực vận động nông dân chuyển diện tích đất ruộng, vườn tạp kém hiệu quả sang các loại cây trồng khác có giá trị kinh tế cao và được nông dân nhiệt tình hưởng ứng. Trong đó, mô hình trồng chuối xiêm của ông Nguyễn Văn Cường cư ngụ ấp Bưng Túc, xã Kế Thành được đánh giá nhiều tiềm năng. Năm 2018, Ông Cường mạnh dạn chuyển đổi 4.000m2 đất trồng lúa để lập vườn trồng cây ăn trái. Nhận thấy mặt hàng chuối xiêm được người tiêu dùng ưa chuộng và dễ bán nên ông quyết định mua 300 cây chuối của người dân ở địa phương trồng thử nghiệm. Sau hơn 1 năm chăm sóc, lứa chuối đầu tiên bắt đầu cho thu hoạch, gia đình ông bán được trên 15 triệu đồng, trừ chi phí ông còn lãi hơn 9 triệu đồng.