MÔ HÌNH NUÔI DÊ MANG LẠI HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO Trong thời gian qua việc chuyển đổi giống, cây trồng, vật nuôi luôn được các cấp, các ngành quan tâm thực hiện và được bà con nông dân ủng hộ, nhằm thích ứng với tình hình biến đổi khí hậu hiện nay và phù hợp với quy hoạch ở địa phương. Trong số hộ chuyển đổi giống vật nuôi tiêu biểu nhất là hộ ông Lâm Hiểu ở ấp Bồ Đề với mô hình nuôi dê sinh sản và dê thịt. Khi mới khởi nghiệp với mô hình, gia đình tôi chỉ có 7 con dê. Trong những ngày đầu chuyển sang nuôi dê, cũng gặp không ít khó khăn vì phải tính toán làm thế nào để đàn dê phát triển tốt và có đầu ra ổn định. Nhưng với sự quyết tâm của ông Hiểu nên những trở ngại ban đầu rồi cũng trôi qua. Kết quả qua vài năm tích cực chăm sóc, đàn dê của gia đình cũng tăng lên đến 20 con. Qua tìm hiểu được biết, nuôi dê nhốt chuồng khá nhàn nên người nuôi vẫn có thời gian làm việc khác; hơn nữa dê sinh sản nhanh, khả năng thu hồi vốn chỉ trong thời gian ngắn. Chuồng trại nuôi dê được làm đơn giản, với diện tích khoảng 40m2/chuồng; vật dụng chủ yếu là gỗ tạp, mái lợp lá hoặc tol. Điều đặc biệt là chuồng dê làm phải cao ráo, cách 1 mét so với mặt đất và làm theo kiểu chuồng sàn. Các thanh gỗ lát sàn có khe hở để bảo đảm phân và nước thải lọt xuống. Đối với dê sinh sản, phải bám sát chu kỳ và lập sổ ghi chép kỹ lưỡng quá trình phối giống cũng như sinh sản của đàn dê. Cũng theo ông Hiểu, lợi thế lớn nhất khi nuôi dê là tận dụng được thức ăn có sẵn trong vườn nhà. Vì dê là loài ăn tạp nên mình có thể không tốn nhiều chi phí để mua thức ăn mà chỉ tốn công cắt cỏ và sắt nhỏ thân cây chuối để cho dê ăn. Về đầu ra của con dê hiện nay, thị trường tiêu thụ dê thịt khá “rộng cửa” khi có nhiều thương lái đến gia đình để tìm mua dê tận chuồng. Theo đó, dê xuất chuồng có trọng lượng từ 25 đến 40kg/con, bán với giá từ 90.000 - 110.000 đồng/kg. Ngoài nuôi dê thịt, gia đình tôi còn cung cấp ra thị trường dê giống cho bà con trong và ngoài huyện,... Dê giống được nuôi khoảng 6 tháng tuổi là có thể xuất bán với giá 3 triệu đồng/con”. Với cách làm hiệu quả nêu trên, mỗi năm gia đình ông Hiểu xuất chuồng khoảng 15 con dê các loại, thu về trên 80 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi 60 triệu đồng. Ngoài chăn nuôi dê, gia đình ông Hiểu còn kết hợp nuôi thỏ và trồng cây ăn trái. Việc nuôi dê, nuôi thỏ giúp gia đình ông tận dụng được nguồn phân để bón cho vườn cây xanh tốt, giúp tăng thêm thu nhập gia đình khá giả hơn.