Sinh kế

    Tăng Thu Nhập Nhờ Nuôi Bò Sinh Sản Ở Ấp Trường Phú, Xã An Mỹ
    Hộ anh Bùi Văn Dũng, cư ngụ ấp Trường Phú, xã An Mỹ. Gia đình có hai công vườn, những năm gần đây do tình hình xâm nhập mặn, thời tiết thất thường, trồng cây ăn trái lợi nhuận không cao, trồng xen cỏ vôi, nuôi bò sinh sản. Mua được hai con bò Lai sind với giá 40 triệu khoảng 18 tháng về nuôi thêm 2 tháng bò lên giống, gieo tinh bò Pháp kem 9 tháng 10 ngày sau bò đẻ. Nhờ trồng cỏ trên đất nhà và kiếm thêm từ thức ăn có sẳn như: Rơm, cỏ, cây bắp. Lợi nhuận thu được từ bò sinh sản mỗi năm từ 30_ 40 triệu trên năm, anh Dũng bán được 4 con với giá 145 triệu. Hiện nay bò anh Dũng mới sinh sản thêm một con bò đực, còn một con khoảng 2 tháng nữa là sinh sản. Mô hình làm ăn có hiệu quả nhờ bỏ giống bò có giá trị kinh tế cao, mô hình này được nhân rộng ở ấp Trường Phú, xã An Mỹ.
    Tận dụng ao vườn trồng rau tăng thu nhập kinh tế gia đình
    Thời gian gần đây, bà con ấp Ba Lăng đã tận dụng ao vườn để trồng các loại rau màu. Hộ anh Tôn Văn Bình ấp Ba Lăng đã tận dụng ao vườn trồng nhản của mình, đã xuống và trồng rau bông súng cùng với rau cù nèo, với diện tích 1500m2, anh tận dụng được 04 ao để trồng rau, ít chi phí lại thu nhập hàng ngày, anh lên vườn đã gần 02 năm, thu nhập nhờ bán rau hàng ngày, thỉnh thoảng anh chỉ bón phân xuống ao một lần, mỗi ngày anh bán 01 lần, trung bình mỗi tháng trừ chi phí anh còn khoản 3.000.000. Từ khi lên vườn trồng nhản anh không có lợi nhuận nhiều, nhưng anh đã tận dụng ao vườn trồng rau, nên giờ cuộc sống gia đình anh đã khá hơn nhiều, ngày nào cũng có thêm thu nhập, tuy không nhiều nhưng cũng giúp anh trang trãi một phần trong cuộc sống.
    Mô hình nuôi cá trê lai
    Mô hình cá trê lai hiện nay là một trong những mô hình kinh tế cho hiệu quả kinh tế ổn định trên địa bàn xã Long Đức. Do là loài ăn tạp, sinh trưởng nhanh, ít hao hụt và thích nghi mạnh ,vốn đầu tư ban đầu tương đối thấp. Thời gian thu hoạch ngắn từ tháng thứ 4 trở đi kể từ khi thả nuôi. Giá dao động trên thị trường từ 25 - 35 ngàn/ kg tùy thời điểm hứa hẹn đây là một trong những mô hình đem lại hiệu quả kinh tế triển vọng cho bà con nông dân. Từ mô hình nuôi cá trê lai đã mang lại nguồn kinh tế ổn định cho người dân khoảng 100.000.000 đồng/vụ.
    Mô hình trồng ổi nữ hoàng tại ấp Ba Lăng, xã Kế Thành
    Từ khi chuyển đổi đất trồng lúa sang làm vườn cho đến nay, hộ chú Thạch Đẹt cư ngụ ấp Ba Lăng, xã Kế Thành đã sử dụng đất nhà của mình lên liếp trồng ổi nữ hoàng với diện tích khoản 2000m2, số lượng khoản 150 cây, trồng từ tháng 02 năm 2020 đến nay. Chi phí đầu tư ban đầu 10 triệu đồng. Với giá thị trường hiện nay, giá bán trung bình 7.000đ/kg, cách tuần thu hoạch một lần, trung bình hàng tháng  trừ chi phí thu về cho chú khoản 5.000.000đ mỗi tháng. Từ khi chú chuyển sang trồng ổi đến nay, kinh tế gia đình chú đã khá hơn rất nhiều so với lúc làm lúa.
    Mô hình trồng Đu đủ xen canh với Ổi nữ hoàng
    Những năm gần đây, bà con ấp Thành Tân xã Kế Thành đã chuyển đổi đất trồng lúa sang làm vườn. Đặc biệt là hộ anh Đặng Vũ Hồ cư ngụ ấp Thành Tân cũng là 01 đoàn viên chi đoàn xã Kế Thành, đã áp dụng mô hình phát triển Kinh tế Thanh niên. Qua đó anh Hồ đã tận dụng đất ruộng của mình lên vườn, khoản 4.000m2, trồng khoản 50 cây đu đủ xen canh với 200 nhánh ổi Nữ hoàng. Đu đủ thì anh Hồ đã nhận sự hỗ trợ cây giống từ Huyện Đoàn. Anh lên vườn từ khoản tháng 4 năm 2020 cho đến nay vườn anh đã cho thu hoạch với sản lượng rất lớn, tính từ khi lên vườn tổng chi phí chăm sóc và cây giống ổi khoản 30 triệu. Đu đủ thì cách 5 ngày cho thu hoạch một lần. Ổi nữ hoàng thì 07 ngày cho thu hoạch một lần. Trung bình mỗi tháng anh thu nhập khoảng 10 triệu. Từ khi thực hiện mô hình này thì gia đình anh đã trở nên khá hơn lúc trước rất nhiều.
    Mô hình nuôi lươn không bùn trong bể lót bạt
           Qua nhiều lần trải nghiệm, Ông Lê Hoàng Linh, ấp Phú Tây, xã An Mỹ, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng,  đã áp dụng dụng thành công với mô hình nuôi lươn không bùn trong bể lót bạt mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bể nuôi lươn được cải tạo từ chuồng nuôi heo cũ, một bể 5m2, thả nuôi 2000 con/bể, muac con giống tại cơ sở uy tín với giá  6000 đ/ con, sau 6 tháng thả nuôi có thể xuất bán, với giá bán khoảng 170.000 đ/ kg trừ chi phí, ông lãi trên 15 triệu đồng/ bể. Mô hỉnh của anh được 2 hộ lân cận học tập vì nó có ý nghĩa giải quyết việc và nâng cao thu nhập cho hộ gia đình ở nông thôn.
    Tăng thu nhập nhờ trồng bắp mỹ
    Hộ anh Lâm Quốc, cư ngụ ấp Cây Sộp, xã Kế Thành. Gia đình có 2 công đất sản xuất lúa, những năm nay do tình hình hạn mặn, thời tiết thất thường, làm lúa lợi nhuận không được bao nhiêu sau mỗi vụ thu hoạch. Thế là gia đình anh quyết định chuyển đất lúa sang trồng bắp Mỹ, với 2 công bắp, anh trồng được 4 vụ/năm. Cây bắp đã đem về nguồn thu nhập khá tốt cho gia đình anh, bình quân 1 công bắp cho khoảng 5.000 trái, thương lái thu mua ở mức 1.500 đồng - 2.500 đồng/trái, trừ hết các khoản chi phí còn lãi khoảng 3 triệu đồng/công/vụ.
    Trồng dưa hấu ở ấp Bồ Đề
    Ông Thạch Kil, ngụ tại ấp Bồ Đề, xã Kế Thành được biết đến bởi gặt hái nhiều thành công từ mô hình trồng dưa hấu. Với 6500m2 dưa hấu, nhờ nắm bắt được kỹ thuật chăm sóc, ruộng dưa của gia đình ông đạt năng suất từ 3 đến 4 tấn/công. Giá bán trung bình được 6.000 đồng/kg. Trừ hết chi phí, 1 công dưa còn lời trên 8 triệu đồng.
    Mô hình trồng lúa thích ứng với hạn mặn tại ấp Thành Tân
    Trong những năm qua, tình hình xâm nhập mặn diễn biến hết sức phức tạp gây ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã Kế Thành. Trước tình hình đó, hộ Ông Lê Văn Hội ở ấp Thành Tân, xã Kế Thành, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng đã chủ động ứng phó để bảo vệ sản xuất bằng cách chọn giống lúa OM5451 gieo trồng trên 2ha đất ruộng của mình, đây là giống lúa cho năng suất cao, hạt gạo dài, ngon cơm. Bên cạnh đó, có thể chống chịu hạn mặn, sâu bệnh khá tốt, có thời gian sinh trưởng trong vòng 3 tháng cùng với áp dụng kỹ thuật canh tác 1 Phải 5 Giảm, cuối vụ năng suất đạt được 7,5 tấn/ha. Với giá bán trung bình 5.800đ/kg.Trừ chi phí hộ ông còn lãi 29,5 triệu đồng/ha.
    Nuôi ốc bươu và ốc lát
    Hộ nông dân Nguyễn Lê Quốc Thống, ấp phú tây xã An Mỹ đã tận dụng mương vườn để nuôi óc thương phẩm đạt hiệu quả cao.Mua con giống tại cơ sở uy tín với giá 500đ/con . Chuẩn bị mương, ao nuôi 1000 mét vuông: Trước khi tiến hành thả ốc giống, mương, ao nuôi cần được nạo vét sạch. Đồng thời cũng cần bón vôi bột để trung hòa lượng pH. Bước chuẩn bị này rất quan trọng, do góp phần loại bỏ các loại có thể ăn ốc như cá sặc, cá lóc hay các loại cá tạp. Xung quanh mương, ao cần phát quang bụi rậm. Tránh chuột làm tổ xung quanh bờ và cũng tiện cho việc thu hoạch về sau. Ngoài ra ao cần trồng thêm rau nhút, bông súng hoặc bèo tai tượng để tăng độ mát cho ao cũng như tạo nhiều chỗ bám cho ốc. Mực nước ao nuôi ốc: mương, ao nuôi chỉ thả ốc, thì mực nước là 0,8 – 1,5m. Đặc tính của ốc là không phân bố đều, chúng thường tập trung ở một số khu vực nhất định trong mương, ao. Cũng vì lý do đó, nên tạo ra địa hình có độ nông sâu khác nhau để đa dạng môi trường sống. Mục đích chính là để dễ dàng theo dõi cũng như chăm sóc ốc bươu đen hiệu quả. Chăm sóc, quản lý Thức ăn cho ốc là các loại rau xanh, bèo, lá khoai mì... Ốc bươu có tập tính vừa sống nổi vừa sống đáy, di chuyển chậm và thường phân bố không đều trong mương, ao nuôi. Vì vậy cần cho ăn ở nơi ốc tập trung để ốc có thể bắt mồi một cách nhanh nhất, tránh tình trạng để dư hoặc thiếu thức ăn (sáng sớm ốc bươu thường nổi lên mặt nước, bám vào thức ăn như: bèo, khoai mì để ăn vì vậy quan sát vào lúc sáng sớm sẽ biết được ốc tập trung ở khu vực nào nhiều hơn). Thức ăn xanh để nguyên cả cây, lá, không băm nhỏ vì ốc có tập tính bám, nó thường bám dưới mặt lá để ăn. Mỗi ngày chỉ cho ăn thức ăn 1 lần. Lượng thức ăn được điều chỉnh theo khả năng ăn của ốc, khoảng 0,5 - 1% khối lượng ốc trong mương, ao. Sau khi thả ốc giống đến khi 2 tháng tuổi không cần thay nước. Sang tháng nuôi thứ 3, định kỳ 2 tuần thay nước 1 lần, mỗi lần thay 3/4 lượng nước trong mương, ao. Thu hoạch Ốc bươu sau khi nuôi từ 3 - 4 tháng đạt trọng lượng thương phẩm 25 - 30 con/kg thì có thể tiến hành thu hoạch. Nên thu hoạch buổi sáng ốc thường nổi lên bám vào thức như bèo, khoai mì để ăn nên việc thu hoạch rất dễ. Sau khi thu hoạch ốc to, ta thả lại ốc nhỏ. Bán 25 đến 30 nghìn đồng/1kg thu lại lợi nhuận cao lời khoảng 4 đến 6 triệu đồng trên một mương, ao./.Nhận thấy mô hình của anh qua nhiều lần thu hoạch mang lại hiệu quả kinh tế cao nên  một số hộ xung quanh đã học tập và làm theo góp phần tăng thu nhập phát triển kinh tế gia đình.