Sinh kế

    Mô hình nuôi nuôi vịt xiêm mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân
    Hộ gia đình của chị Đoàn Thị Hiền đang thực hiện mô hình nuôi vịt xiêm sinh sản tại ấp Phú Hòa, xã Long Đức, TP. Trà Vinh. + Vịt xiêm là giống vịt có sức đề kháng tốt, ít bị nhiễm bệnh, có khả năng chống chịu, thích nghi tốt với thời tiết và biến đổi khí hậu như hiện nay. + Khi nuôi vịt xiêm sẽ không tốn nhiều chi phí và khả năng sinh lời khá cao. + Quá trình nuôi vịt xiêm sinh sản: • Từ khi mua con giống về sẽ để con giống thích nghi với nơi ở mới và cho vịt xiêm ăn thức ăn phù hợp. Vịt con mới đem về sẽ cho ăn thức ăn giành cho vịt dạng viên nhỏ khoảng 2 - 3 tuần. • Từ tuần thứ 3 - 4 trở lên có thể cho vịt xiêm ăn thức ăn dạng viên lớn hơn và có thể cho vịt ăn thêm lúa để vịt chắc thịt hơn. • Khi nuôi vịt xiêm từ 2 - 2,5 tháng thì vịt xiêm có thể đạt từ 2,5 kg đến 3,5 kg (Nếu bán vịt xiêm thịt thì giải đoạn này có thể cho vịt xuất chuồng). • Vịt xiêm sẽ sinh sản khi vào tháng thứ 5 trở lên. Khi vịt sinh sản sẽ thu hoạch trứng (Giai đoạn này có thể bán trứng vịt xiêm). • Sau khi vịt sinh sản thu hoạch trứng và làm ổ cho vịt ấp trứng để nở ra vịt con. Đến khi vịt con nở thì đem vịt đi ủ ấm và chăm sóc vịt con đến khi vịt con đủ ngày tuổi (Giai đoạn này có thể bán vịt con) • Vịt xiêm con có thể bán đi một số và có thể giữ lại một số để tiếp tục tái đàn. Đồng thời, sau một thời gian nuôi có thể chọn lọc ra số lượng vịt đã sinh sản nhiều lần và không còn đạt chất lượng để bán đi. + Giá vịt xiêm con: 15.000 đồng - 20.000 đồng/ con. + Giá vịt xiêm thịt: 55.000 đồng - 70.000 đồng/ kg. + Giá trứng vịt xiêm: 25.000 đồng - 35.000 đồng/ 10 trứng. => Dựa vào thới tiết biến đổi khí hậu như hiện này mà hộ gia đình của chị Hiền đã lựa chọn nuôi vịt xiêm vì theo chị Hiền tìm hiểu được từ cha mẹ chồng và bạn bè cũng như trên các phương tiện truyền thông và biết được giống vịt xiêm này có thể chống chịu và thích nghi rất tốt với biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó còn đem lại nguồn lợi kinh tế ổn định cho gia đình (trên 30.000.000 đồng/năm).
    Mô hình ruộng lúa bờ hoa của HTX nông nghiệp Tín Phát, ấp Thành Tân, xã Kế Thành
    Trong 6 tháng đầu năm 2021, HTX Nông nghiệp Tín Phát, ấp Thành Tân, xã Kế Thành đã xây dựng mô hình ruộng lúa bờ hoa trên diện tích 40ha, sản xuất giống OM18. Đây là mô hình kết hợp việc trồng hoa trên bờ ruộng giúp thu hút các loài côn trùng có ích đến hút mật, sinh sản và làm gia tăng quần thể thiên địch góp phần hạn chế sâu rầy, bảo vệ lúa. Ngoài ra còn giúp hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, giúp giảm chi phí cho người nông dân, bảo vệ sức khỏe con người và bảo vệ môi trường. Trong thời gian gần đây, mô hình này ngày càng được ứng dụng rộng rãi và thu được nhiều kết quả khả quan. Kết quả thu được vụ Đông xuân muộn 2021, tổng năng suất thu được 288 tấn, giá bán 6.500đ/kg, doanh thu 1.872.000.000 đồng. Trừ chi phí HTX còn lãi 748.000.000 đồng.
    Trồng bắp cải ấp Ba Lăng
    Hộ ông Võ Văn Bảy, ở ấp Ba Lăng, xã Kế Thành, huyện Kế Sách, trồng bắp cải diện tích 2 công đất, ông đã trồng được hơn 1.000 cây bắp cải. Năng suất đạt trung bình từ 300-500kg/vụ. Với giá bán trên thị trường hiện nay giao động từ 10.000 -12.000 đồng/kg, 2 công bắp cải ít nhất cũng thu được gần 6 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi 3-4 triệu đồng/vụ.
    Mô hình nuôi ốc bưu đen
    Sau thời gian thử nghiệm, ông Huỳnh Văn Điền, ấp Kinh Giữa 1 đã thành công với mô hình nuôi ốc bươu đen trong bể bạt, việc nuôi ốc thành công đã giúp gia đình ông có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Trước đây, do chủ yếu sống bằng nghề làm vườn nên tranh thủ thời gian nông nhàn, ông Điền đã tìm tòi thử nghiệm với mô hình nuôi ốc bươu đen. Đầu năm 2019, ông mạnh dạn xây dựng 3 bể bạt, tổng diện tích 30m2 và đặt mua 10kg ốc giống về thả nuôi. Thịt ốc bươu đen được thị trường ưa chuộng. Từ việc nuôi ốc thương phẩm, ông Điền đã thành công trong việc nuôi ốc sinh sản. Hiện tại lợi nhuận thu về hơn 2triệu đồng/tháng. Ngoài ra, mỗi năm ông còn xuất bán thêm 3 đợt, mỗi đợt khoảng 300kg ốc thương phẩm, với giá 50.000₫/kg. Mỗi năm ông thu nhập gần 100 triệu đồng/năm. Từ mô hình nuôi ốc bươu đen, góp phần vào sự phát triển chung của địa phương.
    Nuôi Vịt xiêm
    Chị Nguyễn Thị Hằng, tại ấp Phú Tây, nuôi 70 con vịt xiêm trong vườn cây ăn trái.theo kinh nghiệm của chị vịt mua giống tại cơ sở uy tín nhốt trong chuồng cho ăn thức ăn vừa đủ khoảng 3 ngày thì thả xuống ao mương vườn tập cho ăn bèo dần, nuôi vịt được 1 tháng thì cho ăn chuối cây băm nhuyễn với cám, sau 3 tháng bán mỗi con tỷ trọng khoảng 3kg x 70kg=210 trừ chi phí 70 con vịt khoảng 5 triệu đồng, sau 3 tháng chị có lãi khoảng 8 triệu đồng đã giúp chị có khoản thu nhập thêm phát triển kinh tế gia đình.thấy được cách làm của chị hiệu quả có 5 hộ đã học tập làm theo.
    Trồng táo Đài Loan
    Chị Lê Thị Tuyết hộ nông dân tại xã song phụng, huyện Long Phú, là người chịu khó và đi đầu trong chuyến đổi từ trồng 2 công đất lúa sang trồng 300 cây táo Đài Loan, Chị chia sẽ trồng táo khâu làm đất rất quan trọng, liếp để trồng phải thoát nước, trước khi trồng phải đào hố 40 cm X40 cm X40 cm rồi bón lót (phân chuồng, 0,5kg super lân, 1kg vôi) sau đó tiếp tục phơi đất khoảng 30 ngày, mới đặt cây táo giống xuống, cây táo giống phải mua tại nơi uy tín, khoảng cách trồng 4m X 5m/ cây, theo chị thời gian trồng nên vào tháng 11, tháng 12 vì thời tiết ấm áp cây dễ sinh trưởng, trồng cây với khoảng cách thưa để cây thông thoáng dễ tiếp thu ánh nắng mặt trời tốt, đặc biệt là giảm bớt sâu bệnh cho cây, phải thường xuyên tưới nước, bón phân cho cây với liều lượng vừa đủ và đúng thời điểm nhất là khi cây táo ra quả non để táo to, giòn, ngọt, chi phí ban đầu khoảng 18,000,000 đồng ( cây giống, phân, thuốc,đào liếp). Cây táo Đài Loan sau 1 năm chăm sóc tốt sẽ thu hoạch đợt đầu khoảng 30kg/cây, giá bán bình quân 15.000đ/kg, với 300 cây táo chị thu hoạch được 9 tấn. Sau khi trừ các khoảng chi phí lợi nhuận thu được khoảng 96,000,000 đồng. Sau khi thu hoạch xong cần đốn cành cách gốc khoảng 20 đến 30 cm rồi bón phân hỗn hợp NPK hàng tuần, tưới nước thường xuyên sẽ có một chu kỳ mới. Mô hình trồng táo Đài Loan của chị được 4 hộ nông dân nơi đây học tập và nhân rộng.
    Trồng bưởi da xanh ấp Kinh Giữa 2
    Đầu năm 2016, gia đình ông Huỳnh Ngân Thiện đã mạnh dạn đầu tư trồng hơn 3000 gốc bưởi da xanh trên diện tích 1ha, cây phát triển tốt và cho năng suất cao. Qua hơn 3 năm canh tác, năng suất, sản lượng trái bưởi ngày càng gia tăng. Năm qua vườn bưởi của anh thu hoạch khoảng 25 tấn trái, với giá bán bình quân 25.000 đ/kg, thu nhập mang lại cho gia đình hơn 500 trđồng/năm. Trừ chi phí còn lãi 250trđ/năm.
    Trồng rau thơm ấp Ba Lăng
    Ông Thạch Văn Chao, ấp Ba Lăng, xã Kế Thành. Trồng 300m2 rau thơm. Sau 1 tháng rau cho thu hoạch. Giá rau dao động trung bình từ 20.000- 30.000 đồng/kg, có lúc lên 40.000 - 45.000 đ/kg. Chi phí trồng thấp khoảng 200.000đồng, trung bình lãi từ 300.000-500.000đ/tháng.
    Trồng chanh không hạt
    Ông Trần Thanh Tuấn, ở ấp Thành Tân, xã Kế Thành, huyện Kế Sách là một trong những hộ rất thành công với mô hình trồng chanh không hạt. Năm 2017, ông Tuấn trồng thử nghiệm 400 nhánh chanh không hạt trong diện tích 3000m2, cây chanh không hạt trồng trong vòng 20 tháng là cho trái. Đặc biệt, giống chanh này cho trái quanh năm, trung bình mỗi cây thu từ 70-100 kg/cây/năm. Giá bán tại vườn loại chanh này dao động từ 8.000 -15.000 đồng/kg. Hiện nay, vườn chanh của ông Tuấn mỗi tháng thu hoạch một lần, năng suất từ 500kg – 1tấn trái/tháng. Trồng chanh không hạt đem lại mức thu nhập hàng năm cho gia đình anh khoảng hơn 100 – 120tr đồng. Trừ chi phí còn lãi 60-75tr đồng/năm.
    Mô hình trồng giá sạch
    Để làm ra những cọng giá sạch, chất lượng đầu tiên phải chọn những loại đậu có chất lượng tốt. Các loại đậu ông lấy gồm đậu tiêu Thành Đại, đậu Use Malaysia, đậu Buôn Ma Thuột… loại 1, có giá 35.000 - 42.000 đồng/kg. Vì chạy theo lợi nhuận nên nhiều nơi làm giá đã sử dụng thuốc kích thích trong lúc ngâm đậu và tưới nước. Tuy làm vậy sẽ cho cây giá béo mập, trắng sáng, đều... nhưng vị giá nhạt và ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Được biết chất lượng, thời gian và lượng nước tưới giá mỗi ngày là một trong những yếu tố quan trọng quyết định giá ngon hay dở. Chỉ cần quên một lần cho giá “uống nước” xem như mẻ ấy bị hỏng; khi ủ tuyệt đối tránh nắng, gió trực tiếp để giá không bị xanh. Tuy nghề làm giá không nặng nhọc nhưng lại đòi hỏi phải khéo tay, cẩn thận. Thu hoạch giá, sàng giá loại bỏ vỏ đậu và đóng bịch. Quy trình làm giá đỗ rất đơn giản, đầu tiên chọn mua giống đậu chất lượng cao. Đậu rửa sạch, ngâm nước, kích thích đậu nảy mầm, sau 3-4 giờ đậu nở, vớt ra, xả sạch một lần nữa, để đậu ráo nước. Dùng hũ hoặc lu để đựng đậu, đậy kín lu bằng vải cotton, châm nước vôi trong đến khi đậu nảy mầm (1 ngày). Sau đó châm nước sạch (nước giếng khoan), mỗi ngày tưới nước từ 4-5 lần, thời gian ủ khoảng 4-5 ngày là cho ra thành phẩm giá sạch.