Sinh kế

    Nuôi Vịt xiêm
    Chị Nguyễn Thị Hằng, tại ấp Phú Tây, nuôi 70 con vịt xiêm trong vườn cây ăn trái.theo kinh nghiệm của chị vịt mua giống tại cơ sở uy tín nhốt trong chuồng cho ăn thức ăn vừa đủ khoảng 3 ngày thì thả xuống ao mương vườn tập cho ăn bèo dần, nuôi vịt được 1 tháng thì cho ăn chuối cây băm nhuyễn với cám, sau 3 tháng bán mỗi con tỷ trọng khoảng 3kg x 70kg=210 trừ chi phí 70 con vịt khoảng 5 triệu đồng, sau 3 tháng chị có lãi khoảng 8 triệu đồng đã giúp chị có khoản thu nhập thêm phát triển kinh tế gia đình.thấy được cách làm của chị hiệu quả có 5 hộ đã học tập làm theo.
    Trồng táo Đài Loan
    Chị Lê Thị Tuyết hộ nông dân tại xã song phụng, huyện Long Phú, là người chịu khó và đi đầu trong chuyến đổi từ trồng 2 công đất lúa sang trồng 300 cây táo Đài Loan, Chị chia sẽ trồng táo khâu làm đất rất quan trọng, liếp để trồng phải thoát nước, trước khi trồng phải đào hố 40 cm X40 cm X40 cm rồi bón lót (phân chuồng, 0,5kg super lân, 1kg vôi) sau đó tiếp tục phơi đất khoảng 30 ngày, mới đặt cây táo giống xuống, cây táo giống phải mua tại nơi uy tín, khoảng cách trồng 4m X 5m/ cây, theo chị thời gian trồng nên vào tháng 11, tháng 12 vì thời tiết ấm áp cây dễ sinh trưởng, trồng cây với khoảng cách thưa để cây thông thoáng dễ tiếp thu ánh nắng mặt trời tốt, đặc biệt là giảm bớt sâu bệnh cho cây, phải thường xuyên tưới nước, bón phân cho cây với liều lượng vừa đủ và đúng thời điểm nhất là khi cây táo ra quả non để táo to, giòn, ngọt, chi phí ban đầu khoảng 18,000,000 đồng ( cây giống, phân, thuốc,đào liếp). Cây táo Đài Loan sau 1 năm chăm sóc tốt sẽ thu hoạch đợt đầu khoảng 30kg/cây, giá bán bình quân 15.000đ/kg, với 300 cây táo chị thu hoạch được 9 tấn. Sau khi trừ các khoảng chi phí lợi nhuận thu được khoảng 96,000,000 đồng. Sau khi thu hoạch xong cần đốn cành cách gốc khoảng 20 đến 30 cm rồi bón phân hỗn hợp NPK hàng tuần, tưới nước thường xuyên sẽ có một chu kỳ mới. Mô hình trồng táo Đài Loan của chị được 4 hộ nông dân nơi đây học tập và nhân rộng.
    Trồng bưởi da xanh ấp Kinh Giữa 2
    Đầu năm 2016, gia đình ông Huỳnh Ngân Thiện đã mạnh dạn đầu tư trồng hơn 3000 gốc bưởi da xanh trên diện tích 1ha, cây phát triển tốt và cho năng suất cao. Qua hơn 3 năm canh tác, năng suất, sản lượng trái bưởi ngày càng gia tăng. Năm qua vườn bưởi của anh thu hoạch khoảng 25 tấn trái, với giá bán bình quân 25.000 đ/kg, thu nhập mang lại cho gia đình hơn 500 trđồng/năm. Trừ chi phí còn lãi 250trđ/năm.
    Trồng rau thơm ấp Ba Lăng
    Ông Thạch Văn Chao, ấp Ba Lăng, xã Kế Thành. Trồng 300m2 rau thơm. Sau 1 tháng rau cho thu hoạch. Giá rau dao động trung bình từ 20.000- 30.000 đồng/kg, có lúc lên 40.000 - 45.000 đ/kg. Chi phí trồng thấp khoảng 200.000đồng, trung bình lãi từ 300.000-500.000đ/tháng.
    Trồng chanh không hạt
    Ông Trần Thanh Tuấn, ở ấp Thành Tân, xã Kế Thành, huyện Kế Sách là một trong những hộ rất thành công với mô hình trồng chanh không hạt. Năm 2017, ông Tuấn trồng thử nghiệm 400 nhánh chanh không hạt trong diện tích 3000m2, cây chanh không hạt trồng trong vòng 20 tháng là cho trái. Đặc biệt, giống chanh này cho trái quanh năm, trung bình mỗi cây thu từ 70-100 kg/cây/năm. Giá bán tại vườn loại chanh này dao động từ 8.000 -15.000 đồng/kg. Hiện nay, vườn chanh của ông Tuấn mỗi tháng thu hoạch một lần, năng suất từ 500kg – 1tấn trái/tháng. Trồng chanh không hạt đem lại mức thu nhập hàng năm cho gia đình anh khoảng hơn 100 – 120tr đồng. Trừ chi phí còn lãi 60-75tr đồng/năm.
    Mô hình trồng giá sạch
    Để làm ra những cọng giá sạch, chất lượng đầu tiên phải chọn những loại đậu có chất lượng tốt. Các loại đậu ông lấy gồm đậu tiêu Thành Đại, đậu Use Malaysia, đậu Buôn Ma Thuột… loại 1, có giá 35.000 - 42.000 đồng/kg. Vì chạy theo lợi nhuận nên nhiều nơi làm giá đã sử dụng thuốc kích thích trong lúc ngâm đậu và tưới nước. Tuy làm vậy sẽ cho cây giá béo mập, trắng sáng, đều... nhưng vị giá nhạt và ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Được biết chất lượng, thời gian và lượng nước tưới giá mỗi ngày là một trong những yếu tố quan trọng quyết định giá ngon hay dở. Chỉ cần quên một lần cho giá “uống nước” xem như mẻ ấy bị hỏng; khi ủ tuyệt đối tránh nắng, gió trực tiếp để giá không bị xanh. Tuy nghề làm giá không nặng nhọc nhưng lại đòi hỏi phải khéo tay, cẩn thận. Thu hoạch giá, sàng giá loại bỏ vỏ đậu và đóng bịch. Quy trình làm giá đỗ rất đơn giản, đầu tiên chọn mua giống đậu chất lượng cao. Đậu rửa sạch, ngâm nước, kích thích đậu nảy mầm, sau 3-4 giờ đậu nở, vớt ra, xả sạch một lần nữa, để đậu ráo nước. Dùng hũ hoặc lu để đựng đậu, đậy kín lu bằng vải cotton, châm nước vôi trong đến khi đậu nảy mầm (1 ngày). Sau đó châm nước sạch (nước giếng khoan), mỗi ngày tưới nước từ 4-5 lần, thời gian ủ khoảng 4-5 ngày là cho ra thành phẩm giá sạch.
    Mô hình trồng chuối sáp ở ấp Bưng Túc xã Kế Thành
    Hộ ông Lâm Hoàng ở ấp Bưng Túc, xã Kế Thành hiện đang trồng chuối sáp cho thu nhập ổn định, chuối từ lúc trồng đến thu hoạch khoảng 11 tháng, diện tích trồng là 0,5ha. Bình quân mỗi buồng ông giữ lại 9 nải, trọng lượng mỗi buồng trung bình 12kg. Giá chuối hiện nay đang ổn định khoảng 9.000-10.000 đồng/kg. Mỗi năm, lợi nhuận từ cây chuối sáp mang lại cho gia đình ông khoảng 10 triệu đồng.
    MÔ HÌNH TRỒNG BƯỞI DA XANH ẤP KiNH GIỮA 1, XÃ KẾ THÀNH
    Tại ấp Kinh Giữa 1, xã Kế Thành có hộ ông Huỳnh An Khương đang xây dựng mô hình trồng bưởi da xanh chất lượng với diện tích 1,5 ha trái. Bưởi da xanh trồng khoảng 3 năm sẽ cho trái bói, từ năm thứ 4 trở đi cây cho trái ổn định. Nhờ áp dụng tốt các kỹ thuật quản lý dịch bệnh, vườn cây của ông cho năng suất rất cao, có cây cho tới 70 trái, bình quân mỗi năm anh thu được từ 20 - 25 tấn/ha, giá bán trung bình 22.000đ/kg.Trừ chi phí hộ ông còn lãi từ 176.000.000đ-220.000.000đ/năm.
    Trồng thanh long
    vật liệu trong xây dựng cũng tương đối dễ mua và rẻ tiền nên tốt nhất đúc trụ xi măng cốt sắt là đảm bảo nhất. Trụ đúc khoản 2,5m để khi chôn còn lại 1,8m bằng tầm tay là vừa. Ở thời điểm này, giá thanh long giống mới này trên 30.000 đồng/kg, cao gấp 2-3 lần so với giá thanh long ruột đỏ, ruột trắng, thu nhập cao cho bà conSau hơn một năm chăm sóc, cây bắt đầu cho quả, mỗi năm thu được 5 đợt, mỗi đợt đạt 3 đến 4 tạ quả, đem lại thu nhập hơn 50 triệu đồng/năm
    Vươn lên làm giàu nhờ mô hình trồng dừa
    Thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao. Năm 2016, gia đình anh Nguyễn Văn Tư, ấp Kinh Giữa 2 xã Kế Thành đã chuyển 01ha đất kém hiệu quả sang trồng dừa xiêm xanh. Anh bắt đầu tìm tòi lựa chọn cây dừa xiêm xanh và bưởi da xanh....là cây trồng chính. Mỗi công đất anh đặt 25-30 cây dừa xiêm xanh xen bưởi khoảng cách hợp lý để giúp cây phát triển tốt. Khởi đầu anh trồng thử 04 công đất, thấy có hiệu quả anh bắt đầu cải tạo phần đất còn lại tiếp tục trồng dừa và bưởi. Trung bình mỗi tháng với gần 200 cây dừa đang cho trái ổn định, anh thu hoạch 3.000-3.500 trái/ tháng. Vườn dừa xiêm xanh mang lại kinh tế cho gia đình 23.000.000-27.000.000 đ/ tháng. Ngoài ra, với khoảng 40 gốc bưởi da xanh anh thu nhập 3.000.000-5.000.0000₫/ tháng. Để cây dừa ít sâu bệnh hàng năm phải cắt bỏ nhen dừa, các mo chà sau khi thu hoạch tránh các loại côn trùng gây hại. Cây dừa cũng được tưới vào mùa khô, chăm sóc để cây cho trái ổn định quanh năm phát huy tối đa năng suất. Đây là một trong những mô hình sản xuất kinh doanh giỏi tiêu biểu của xã nhiều năm liền.